[신간] 먹는 것만으로 '노화·질병·비만' 유전자 막는 건강한 다이어트법 '스마트푸드 다이어트' 출간

판미동

[인사이트] 이하영 기자 = 먹는 것만으로 노화·질병·비만 유전자를 막을 수 있는 방법이 있을까?

지난 4일 민음사의 임프린트 판미동에서는 유럽암연구소(IEO-CCM)가 공식 인증한 최초의 유럽 건강 식단을 소개한 '스마트푸드 다이어트'를 출간했다고 밝혔다.

오늘날의 현대사회는 다이어트에 대해서라면 하루가 멀다 하고 다양한 이론과 견해가 쏟아진다.

어느 한쪽에서는 지방을 많이 섭취해야 한다고 하고, 어느 한쪽에서는 채식을 해야 건강해진다고 말한다.

그렇다면 극단적으로 쏟아지는 정보의 홍수 속에서 우리는 무엇을 어디까지 믿고 따라야 할까? 항간에 떠도는 소문이나 한차례 유행하는 다이어트 대신 공신력 있는 믿을 만한 지표는 없을까?

이 책은 과학자, 영양학자, 기자가 함께 밝혀내고 유럽암연구소(IEO-CCM)가 공식 인증한 30가지 슈퍼푸드를 통해 건강과 다이어트에 대한 기본 공식을 제시한다.

저자들은 전 세계 수천 가지 과학 연구를 바탕으로 선정한, 수명을 연장시키는 장수 스마트푸드가 있다고 말한다.

여기에 질병을 예방하는 보호 스마트푸드를 통해 먹는 것만으로 노화, 질병, 비만을 막을 수 있다고 강조한다.

또한 과학적 이론을 제시하는 데서 그치지 않고 실질적인 지침까지 소개하고 있다.

따라 하기 쉽고, 지속 가능하며, 각자의 기호, 건강 상태, 가치관까지 고려한 스마트푸드 식단과 행동지침.

책에 나온 방법을 따라 하다 보면 독자는 주체적이고 건강한 다이어트를 통해 라이프스타일까지 혁신할 수 있을 것이다.