• 10 10℃ 서울
  • 10 10℃ 인천
  • 10 10℃ 춘천
  • 10 10℃ 강릉
  • 10 10℃ 수원
  • 8 8℃ 청주
  • 8 8℃ 대전
  • 9 9℃ 전주
  • 9 9℃ 광주
  • 8 8℃ 대구
  • 12 12℃ 부산
  • 14 14℃ 제주

롯데푸드, 유명 맛집 집에서 즐길 수 있는 '쉐푸드 군산오징어 왕교자' 2종 출시

롯데푸드에서 군산 유명 맛집의 맛을 재현한 신제품 2종을 출시했다.

인사이트롯데푸드


[인사이트] 김수완 기자 = 롯데푸드가 유명 맛집 '군산 오징어'의 비법을 담아낸 만두를 내놓는다.


지난 16일 롯데푸드는 30년 전통 유명 맛집인 '군산 오징어'와 협업해 '쉐푸드 군산오징어 왕교자' 2종을 선보인다고 밝혔다.


'군산 오징어'는 한국인의 입맛에 맞는 오징어 메뉴를 개발하여 전국 50개 이상의 매장을 갖춘 유명 맛집이다.


'쉐푸드 군산오징어 왕교자'는 맛집 '군산 오징어'의 노하우를 그대로 담아 낸 별미로 두 가지 맛 매콤 왕교자, 담백 왕교자가 있다.


또한 오징어를 듬뿍 넣어 쫄깃한 식감이 살아있고, 1등급 밀가루로 진공 반죽해 얇고 찰진 만두피를 자랑한다.


특히 찐만두, 군만두, 만두 덮밥 등 다양하게 즐길 수 있다.


매콤 왕교자는 '군산 오징어'의 비법 양념장을 구현하여 캡사이신의 인위적인 맛이 아닌 고추장, 고춧가루, 마늘 등으로 기분 좋은 매운 맛이 특징이다.


담백 왕교자는 오징어 본연의 맛을 살렸으며 육즙 가득한 돼지고기가 26% 이상 들어있어 깊은 맛을 느낄 수 있다.


롯데푸드 관계자는 "쉐푸드 군산오징어 왕교자는 유명 맛집 군산오징어를 만두로 손쉽게 즐길 수 있도록 한 제품이다"고 설명했다.


이어 "만두소가 다양화되는 추세에 맞춰 앞으로도 다양한 재료로 고객에게 사랑 받는 제품을 선보이겠다"고 말했다.


한편 만두의 인기가 높아지면서 기존 김치나 고기 이외에 해산물을 활용한 만두가 활발하게 출시되는 가운데, 실제로 지난 2017년 하반기에 새로 출시된 만두의 20% 정도는 새우, 오징어, 낙지 등 해산물 만두였다.


이는 상반기와 비교해 3배 가까이 늘어난 수치를 보였다.


롯데푸드, 광장시장 유명 맛집 '순희네 빈대떡' 2종 출시광장시장 유명 맛집 '순희네 빈대떡'과 손잡은 롯데푸드가 냉동 간편식 '초가삼간 광장시장 순희네 빈대떡' 2종을 선보인다.


롯데푸드, 탱글한 통살새우 들어 있는 '라퀴진 새우통살스틱' 출시롯데푸드의 육가공 기반 HMR 브랜드 '라퀴진'이 신제품 출시로 브랜드를 확대하고 있다.


김수완 기자 suewan@insight.co.kr