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롯데푸드, 프리미엄 육가공 브랜드 '라퀴진' 본격 론칭

가공 과정을 줄이고 원물 본연의 형태와 맛을 살려 롯데푸드 신제품 '라퀴진'이 출시된다.

인사이트롯데푸드


[인사이트] 장영훈 기자 = 가공 과정을 줄이고 원물 본연의 형태와 맛을 살려 롯데푸드 신제품 '라퀴진'이 출시된다.


25일 롯데푸드는 레스토랑 퀄리티의 훌륭한 요리를 구현한 프리미엄 육가공 브랜드 '라퀴진'을 본격 론칭했다고 밝혔다.


이번에 출시된 '라퀴진' 제품은 고급 레스토랑 등에서 인기가 높은 육가공 메뉴를 가정에서 간편히 즐길 수 있도록 제품화한 것이 특징이다.


오븐에 구워 원물의 자연스러운 질감이 살아있는 '로스트햄', 통살코기를 잘게 찢어 바비큐 소스로 양념한 '풀드포크', 호텔 조식 메뉴를 재현한 '리치브라운 소시지'와 '리치화이트 소시지' 총 4종이다.


프랑스어로 훌륭한 '요리'라는 뜻의 '라퀴진'은 가공 과정을 줄이고 원물 본연의 형태와 맛을 최대한 살리는 공정으로 제조해 더욱 풍부한 식감과 깊은 풍미를 느낄 수 있다.


롯데푸드 관계자는 "라퀴진 로스트햄, 풀드포크, 리치브라운 소시지, 리치화이트 소시지는 레스토랑 퀄리티의 훌륭한 요리를 구현해 까다로운 미식가들의 입맛까지 충분히 만족시킬 수 있을 것"이라고 말했다.